Коста-Рика

Общая информация

Столица: Сан Хосе (288 тысяч жителей)

Часовой пояс: разница во времени с Москвой - 9 часов.

Официальный язык: испанский (официальный), английский

Религия: большинство населения – католики (80%), около 10% - протестанты. Существует также небольшая иудейская община. В Коста-Рике  провозглашена свобода вероисповедания.

Население: Коста-Рика - единственная из стран Центральной Америки, в которой главную массу населения составляют потомки испанских иммигрантов (cвыше 80%) - креолы. Доля метисов составляет около 10%, негров и мулатов - примерно 7%, индейцев - 1%. Имеется также небольшое число натурализованных китайцев, немцев, итальянцев, американцев. В стране проживает постоянно около 30 тыс. иностранцев, главным образом никарагуанцев и негров из Вест-Индии.

Валюта: костариканский колон (1 доллар США =  500 колон). Один колон состоит из 100 сентимо.

Имеют хождение банкноты в  50, 100, 500, 1000, 2000, 5000 и 10 000, монеты в  500, 100, 50, 25, 20, 10, 5, 2 и 1 колон.

Способы оплаты и чаевые: в крупных торговых точках, гостиницах, ресторанах к оплате принимаются кредитные карты American Express, Visa, Master Card и Eurocard. В Коста-Рике принято давать чаевые, которые составляют 10% от счёта за обслуживание, в дорогих заведениях часто они уже включены в счёт.

Система мер и весов: метрическая

Электричество: 110 Вольт. Для электроприборов с европейскими вилками необходимо взять с собой адаптер.

Связь и телефоны:  телефонная связь есть почти со всеми странами мира. Чтобы позвонить в Россию, нужно набрать код России 007, код города и нужный Вам номер абонента. Выгоднее звонить по телефону-автомату, купив предварительно в газетных киосках или магазинах пластиковую карту. Код телефонной связи с Коста - Рикой 506. 

Национальны праздники:
1 января - Новый Год
1 мая - День солидарности трудящихся
2 августа - День Богоматери
15 августа - Успение
15 сентября - День Независимости
12 октября - День Колумба
12 октября - День Открытия Америки
25 декабря – Рождество

Государственное устройство: Коста-Рика - унитарное государство. Административно-территориальное деление - 7 провинций. По форме правления Коста-Рика - президентская республика. Политический режим - демократический.

География: Республика Коста-Рика - небольшая гористая страна, расположена практически в самом узком, не считая Панамы, месте Центральной Америки. Граничит с Никарагуа и Панамой. Омывается двумя океанами - Тихим с запада и Атлантическим (Карибское море) с востока, ни один пункт страны не удален от моря более чем на 120 км.

Климат:  На плато средняя температура в течение всего года держится на уровне +22 C. В низменных местах дневная температура колеблется от +27 С до +33 С в течении всего года. Днем может быть жарко, но к вечеру температура всегда снижается. Сезон дождей - с середины мая по декабрь, сухой сезон - с декабрь по май. На Карибском побережье дожди идут большую часть года, начинаясь в середине дня, когда небо затягивается облаками, но уже к утру снова ярко светит солнце, а ночи безоблачны и необыкновенно звездны. Тихоокеанский берег более сухой. Лучшим временем года является период с декабря по апрель - это сухой сезон, дождей нет, тепло и постоянно светит солнце.

Национальная кухня: в основе кухни лежат рис, чёрная фасоль и мясо, которые готовят с различными соусами, луком и овощами. В блюда кладут мало специй, но на столе всегда стоит бутылочка чили или кетчупа. 

Национальное блюдо - casados (касадос) - смесь из риса и фасоли с овощами, которую подают с говядиной, свининой или курицей. Стоит попробовать запеченую рыбу a la plancha (а ла планча); пирожки с начинкой из мяса, сыра или курицы arreglados (аррегладос); морскую рыбу в лимонном соке с луком и кориандром и , конечно, ракушки conchas(кончас). 

В Коста-Рике вы можете отведать всевозможных фруктов - от яблок до тропических видов. 

Основной алкогольный напиток - ром. Лучшие сорта рома - Centenario, Abuelo, Platio. Известен кофейный ликер Cafe Rica. Популярны сорта пива - Imperial, Bavaria, Pilsen. 

Коста-риканский кофе считается одним из лучших в мире и по насыщенности ароматом уступает только кофейным зернам из Гватемалы. В Коста-Рике растет и какао, из которого делают швейцарский шоколад.